Buongiorno!
Oggi è la Giornata contro lo spreco alimentare e sembra il momento perfetto per fare una riflessione profonda… o per cercare di mangiare tutto prima che scada, come facciamo tutti quando ci accorgiamo che i sacchetti nel frigo somigliano più a un campo di battaglia che a un magazzino alimentare.
Ma, visto che oggi ci sono anche altre date storiche degne di nota, proviamo a metterle insieme, un po’ come un piatto di pasta riscaldata, per vedere cosa ne viene fuori.
62 d.C. – Un terremoto danneggia Pompei ed Ercolano. Probabilmente gli antichi romani avrebbero preferito sprecare un po’ di pane piuttosto che i loro monumenti…
251 d.C. – Sant’Agata muore martirizzata a Catania. Un sacrificio così grande, ma niente a che fare con la tristezza di dover buttare il pane raffermo…
1783 – Un terremoto colpisce Calabria e Sicilia. A quanto pare, lo spreco non è solo di cibo…
1887 – Prima dell’ Otello di Verdi alla Scala di Milano. In un mondo perfetto, il cibo sarebbe come l’Opera: niente va sprecato, ogni piatto è un capolavoro!
1919 – Charlie Chaplin e altri fondano la United Artists. Ma non metteteli in cucina a gestire il buffet: anche i più grandi artisti non possono salvare un piatto bruciato…
1936 – Charlie Chaplin presenta “Tempi moderni” al Teatro Rivoli. Probabilmente nel film c’è anche qualcuno che, per sbaglio, getta via la metà di una minestra…
1950 – Juventus perde 1-7 contro il Milan. Speriamo che almeno gli spogliatoi abbiano avuto più cibo di quello che si è visto in campo…
1953 – Esce Peter Pan. E, parlando di non fare sprechi, avremmo davvero bisogno di un po’ di polvere di fata per risolvere i problemi di cucina…
1958 – Una bomba atomica viene persa dalla US Air Force… Strano come una bomba atomica possa essere persa, ma un pacco di pasta dimenticato in fondo alla dispensa finisce sempre nella spazzatura.
1971 – Apollo 14 sbarca sulla Luna. E pensate un po’, sulla Luna non c’è niente da sprecare… Almeno non c’è cibo da gettare!
In definitiva, la vera sfida di oggi non è solo fermarsi a pensare a quanto cibo sprecato quotidianamente, ma capire come evitare che tutto ciò che ci sta attorno diventi, come le nostre vecchie abitudini, un po’ più inutile di quanto dovrebbe essere. Buon appetito… e buon non spreco! 🌍🍽️
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